“我无所谓，影响不到我。就也仅仅只是，在有人围观的情况下做烹饪而已。二楼不是早就开始半开放式的烘焙了吗？我们大堂也是可以的。”曲小富无所谓地摇摇头。
“我觉得可以，就是姜师傅你会不会被影响。可视的后厨，技术什么的，都公开了……”年轻女烹饪师皱起了眉头。
姜阮摆手，见大家没有反对意见的，便走向后厨的控制面板，找到了切换外墙的控件。街角食肆的后厨本就靠着临街的外墙，建设时姜阮便和贺一笑多番商量，刻意保留了这一个与众不同的宣传点。
众人只看到厚重的墙面渐渐推开，平移滑出的透明隔离墙让后厨的视野一下子开阔起来。近在咫尺的街道上满满的都是穿行的游客，他们也注意到了街角食肆墙体替换的动作。一向神秘的后厨缓缓展示在大家的眼前，顿时吸引了不少游客的围观。
“那继续吧，给我腾一个地方，我要开始做直播了。”姜阮扫了眼正在烘焙新一轮凤梨酥的烤箱，“凤梨酥那边不要停下来，鳗鱼饭也要立刻上，莱恩来给我打下手。”
“好的。”帝大的高材生原本在隔着透明墙面跟游客打招呼，听到姜阮如此说，有高度自觉地回到灶台边，给姜阮支起了直播的设备。“姜姜你好像好长时间没有直播了……”
“对，前期工作太多，直播没时间。这不刚稳定下来，就开始继续。”姜阮点头，从冷冻柜里拿出几条较窄的灰白色鱼肉来。“第一次在直播里带人一起做，给我争气点。”
“好。”莱恩受宠若惊地点头，看着姜阮铺展好鱼肉拿齐调料，那自然沉稳的动作让莱恩眼中升起无限的期待。
“大家好，直播烹饪的姜小厨回来了。”刚打开直播控件，满屏的打赏和弹幕就把画面淹没。看着观众依旧如此热情，姜阮兴致也高了起来，难得地朝着镜头挤了挤眉眼。
“id328210：我的妈！姜姜在wink我！吃了这一计甜蜜的毒粮！”
“白白：我也在后厨里，姜姜你为啥身后是街区啊？”
“白白：全透明的后厨！好棒啊！我要去围观！”
“莉莉家家：已经回家了，但是还是好想吃姜姜做的美食，啥时候可以开店啊？”
“胖子哥哥：我现在就在店里头，好想去后厨蹭一蹭镜头！”
“id239829：姜姜这次做什么？食神节的菜单吗？”
“id0001875：这个小帅哥！是不是就是兰家寿宴后厨里的阳光小哥！嗷嗷嗷啊！”
“对，就是他，这次要当我的副手。来，给大家打个招呼。”姜阮点头，把说话机会转给莱恩。
“嗯、嗯大家好……我叫莱恩，是帝国大学才毕业的学生，也是姜姜团队里的烹饪师。还请大家多多包容，谢谢！”莱恩第一次上直播，看着镜头脸有些泛红。略带青涩娇羞的样子，让弹幕上一阵哀嚎叫唤。
“id238210：甚萌的小哥哥啊！抱抱你！”
“id1203018：我知道cp不能乱配，但是我还是想说！”
“id1203018：之前一直觉得姜姜好受啊！但是有了莱恩，顿时觉得姜姜也是可以攻得起来的！”
“大江大河：你说什么？”
“白白：好了，不要秀恩爱了！小心我怼你了！”
“白白：我跟你港！你的马甲在我这里是透明的！我猜出来你是谁了！”
“莉莉家家：小哥哥亲一个可好？好想亲亲你绯红的脸蛋！”
“咳，别逗莱恩了。你们没看到，他都要自己热到冒气了吗？”姜阮打趣道，指了指手下的材料。“这次要做的是蒲烧鳗鱼饭，是一种吃法十分特别的美食。”
“怎么说？”莱恩机智地接过了姜阮的话头。
“一般的盖饭，我们直接吃就行。但是蒲烧鳗鱼饭，首先可以吃鳗鱼块的原味，继而可以吃浇汁的鳗鱼饭。还有一种，就是在饭上面撒上海苔芝麻等配料，浇上一点热腾腾的高汤，鳗鱼饭的汤泡饭真是一绝的！”姜阮点点头，指了指台板上浅白色的鱼肉。
“蒲烧鳗鱼？”莱恩没太猜得出姜阮准备采用的工序。
“对，这是开背去骨的鳗鱼段，用秘制的酱料烤制，就是蒲烧。”姜阮点了点头，“鳗鱼肉是蓬松而又柔软的，并且没有什么鱼刺，十分适合大家的食用。而被酱汁包裹的鳗鱼，则是下酒的好物。鳗鱼饭的话，饭粒需要用比较饱满的米种来做……”