第九章天才新生（上）
叶无道默默感受她胸部的浑圆和坚挺，带着些许笑意道：“杭州自古为文人荟萃之地，乾隆下六下江南留下不少千古fēng_liú韵事，也留下不少珍馐美食。蔡羽绾预言继淮杨菜、上海菜之后，细腻典雅、极富文化内涵的杭州菜将会大火起来，除了粤菜以其料选丰富百菜百味、川菜以其口味醇浓经济实惠始终立于不败之地外，处于中间档次的口味变化一直是你方唱罢我登场，蔡羽绾发现菜肴制作精细、口味清新淡雅、就餐环境舒适的江浙菜系在近几年的崛起，因为杭州菜找到了一个很好的市场切入点——白领阶层，在休闲著称的城市这不能不说是一个巨大的市场，而且临近的小资城市上海也是极具开发潜力的地方，江南菜肴那种温文尔雅的品味被人称为‘白领菜’，悠久的历史和丰富的内涵将使杭州菜大行其道！”